[甜品] 紅豆白玉

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材料1 A: y/ f# |! e# `
白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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3 v, D0 V; ~3 O$ f, F; K/ m9 ^做法) \- t3 v$ M2 y$ a7 Z7 g2 @; A) x. S
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。3 k& O: r8 }8 m0 I1 M

0 o% q2 _: e" x2 j( q6 y3 y5.39.217.762.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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4 R0 m6 I) \6 J1 S3 Q3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 公仔箱論壇# W9 i' u" r* h8 K+ h  b; [' T+ G