材料
4 {4 t% Y Q; Q5 u0 `/ e- A5 j0 Y5 n鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。 {$ K' v1 H* Z8 ~! b
: h( K* E& M$ W公仔箱論壇3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 o" J( O. p& o+ o
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6 _' w$ S; Q+ H& H9 b6 j貼士
. }9 l( h/ K0 f用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。tvb now,tvbnow,bttvb8 P% Y9 C- ]2 K6 c# O" r
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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