| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
2 Z% @4 W* B6 N; Z a/ Z大片芝士--------兩片
$ K6 `) S4 i& K+ F+ vtvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 0 a$ `' Y# M0 ^/ {
澄麵--------1/4杯
0 R) n5 S9 |; ^5.39.217.76泡打粉--------1 1/2茶匙 5.39.217.76$ s9 U6 M* q3 |6 F0 A+ J/ f
鹽--------1/3茶匙
: e# }1 B K4 u) C9 Z公仔箱論壇水--------2/3杯 - N5 ~8 c8 O% T+ V% P* U
油--------1 1/2湯匙 5.39.217.76" H3 e1 j6 y' J& N. E0 i
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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