| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 5.39.217.76& x1 @4 W X3 t% M% I
大片芝士--------兩片
- K. Z6 u/ P( k) k% A脆漿麵粉--------3/4杯
1 a, V p7 L0 F, W) `, F5.39.217.76澄麵--------1/4杯
' @5 V) ?3 i4 _! V泡打粉--------1 1/2茶匙 / k3 O0 H/ r% h5 G, u
鹽--------1/3茶匙
6 R5 v9 b" I. R0 itvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯
4 u+ {: ]9 g* `: z( S' R/ ?2 K油--------1 1/2湯匙
7 b# m! l3 w" F. j7 p3 utvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
5 `+ i4 C. Y; ~9 P' j1 w4 `1 H5.39.217.76 |
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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