材料, \+ p/ p- H9 V" r* a
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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* ^4 k" {- A5 k$ I2 B1 P& C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 [8 B( q+ I( g; x N, x- t
做法5.39.217.768 I6 {, i% t, N0 U
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。公仔箱論壇& U' _* `; ~4 y6 c z) V4 B" @
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。tvb now,tvbnow,bttvb8 X$ G4 b' }" g' b2 A% w
3 h P+ F: a+ W( j/ ^1 G6 D# ]3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! H9 [2 }3 `6 U k* O
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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& `$ E& t1 [+ z/ S4 o' p5 k9 }貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。5.39.217.767 [9 _! K6 S' ^: |8 D1 F
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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