材料
$ s" h; I. w( W9 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒5.39.217.762 V% K6 a3 q' V! S9 P9 M! m8 @- w
' N4 f# i9 G. @# y$ ]! o# X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ L J5 q8 q+ ]4 |7 y+ M
做法& T/ J/ a/ M7 k: h0 a" J
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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$ `4 g8 D' f) z$ z+ T) ]( k, L5.39.217.763.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。4 ^* V$ P1 Z# l% Z; B
9 @0 Q$ a+ A i/ W7 G5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。6 K5 ~& N( u; l( [8 n+ I
- ~% d! O* `& H% { x& ^" r* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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