要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 F/ [& Q4 G
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ q$ w" y0 h9 A0 N
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。5.39.217.761 a+ [! A% j5 O2 r2 s h2 T: f3 p
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 U! ~6 y' Q9 x# \
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
$ L6 w) _* C% K. v鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
; O- C' j: [' ^+ r2 n1 {- D但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
* n; l) I9 l( E; o) E" v+ V公仔箱論壇奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# ]0 e' d( ?: E5 b
2 }$ \- i2 ?' s$ K3 b原料1：鸡翅、姜片、葱段。
* r; b) n4 G7 ~1 g: h原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
8 E9 D' \( T, }' P% [0 Z4 v0 H" l做法：
! ?+ j. @# |& Rtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。6 l: ^3 g x) ]7 u( q# q' q
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
; x2 I; e- Q2 O! P6 e9 s3、大火煮开后，转小火煮20分钟。公仔箱論壇1 q& p5 ?/ f/ I* z1 i$ V
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
: ? \ p9 k2 j3 L5.39.217.765、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。5.39.217.76! n8 P, u9 b. ?3 b4 H; M# K
+ g' D8 r8 n3 H% X! K5 b2 O6 ]( ]" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。8 k% D& u' A7 L2 d5 ]0 r$ s
7、然后将金针菇放入。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: T) m) v( p G
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。% n7 D, ` H$ Q/ s9 @ V
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煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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