要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤5.39.217.76' [# R$ \% @+ s4 c) l: m2 {/ q
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. R# Q; K! k- Y( v- t" G, D
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
! C* }* n& C: ]; ~! G1 Z! N5.39.217.76奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
! l* B3 X* B: b对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。5.39.217.763 g0 |0 p2 n- z. W4 X. a
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
; [- Q6 D: s; h6 J2 U: F) m( u1 Q但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# l2 P- v% N2 A! ?- a+ t2 R" u6 n
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。5.39.217.76- z9 }3 O* v8 ^4 A
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。, ^" n l( ?: I
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
4 o! B- V C3 x" Y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 A! N' _8 n% @3 Z# R9 r5 e+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
6 v$ I5 u" f( K; `% [% F9 y公仔箱論壇2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
9 x4 H$ D9 n& S公仔箱論壇3、大火煮开后，转小火煮20分钟。! r$ R1 Z4 B+ I. x
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。, O- B! j$ O2 x5 V9 u# |* s/ Q
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。, V/ B/ A' d7 j7 o$ H/ g
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
) |! \: J2 g7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、然后将金针菇放入。tvb now,tvbnow,bttvb# L) {, E! h' U7 s- r: E; d, A
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：
B) P2 s( m5 U# ^9 Q+ a煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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