材料
' P% g6 t; O* |" r) r G苦瓜 2條7 H2 }" F% s6 b2 G! g& K0 g
沾料, d- Y4 I1 v, {" r
蒜頭 10粒
9 M) ~1 ]+ J8 \4 n7 Y2 y% F7 j辣椒 2條! @& U8 y( J& S }& k7 A9 { {% c5 ?
青蔥 5支
+ A# |, q+ r9 z% h香菜 半小匙
0 U* H/ {' ?9 w1 a. ?, \5.39.217.76醬油 半湯匙
. k, N% \: @7 T2 L5 |! R2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半小匙5.39.217.76% i% ^* x7 F/ |$ N
白米酒 1小匙
0 F- r$ @ m9 E5 _( \" X公仔箱論壇番茄醬 半杯1 j% Q( {9 X8 U7 R5 Q
做法
8 t# h4 V E `8 C, R I+ Z1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 p7 `6 Y& I7 `4 F. @
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。4 {% G: }1 `$ h* {
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。 |
發表於 2010-8-2 01:11 AM
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