[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇+ R% D' ]! l! w8 G. }, F# E8 F
苦瓜         2條
( f1 p# |( y& S& D7 g8 E) k0 P沾料8 W1 W: Q. l: x: J0 p2 r
蒜頭         10粒
* m# h3 i  f) p  Y; P* n公仔箱論壇辣椒         2條9 ~! P# _; [4 y& r6 e2 J
青蔥         5支
: E5 Q$ u) Q1 J  e' {% a香菜         半小匙
! H. j# ~, n  n% K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! y5 B9 T* v1 C( c2 o
糖         半小匙
1 t- W2 w6 h) C" |tvb now,tvbnow,bttvb白米酒         1小匙5.39.217.769 Y/ `2 R8 U  u3 o/ W
番茄醬         半杯公仔箱論壇# K' H+ t# T: B9 Z# s8 l
做法
/ F1 \9 G+ X% E0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。+ @6 M. Q& I; C$ P
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
7 G) P" w9 S4 f/ _$ J" ~, O3 Utvb now,tvbnow,bttvb備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。