[中式食譜] 鸡蛋饼

咖啡愛奶茶

鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量- P  G0 k# {2 U' a: y

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鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。8 n: x. ]9 P5 ]9 @$ W
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃9 O3 }! G. v" I9 `6 J& U  i1 J8 J( O! T
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       把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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       开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。! V" B9 ~" X) Q  H- l
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      调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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) Y; m8 L- y& L9 p- A& w8 J! g& f5.39.217.76       看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。5.39.217.766 F" {0 Q3 e+ n5 x; P, F5 ?

5 p9 ~5 s! l5 ^: w" @) [' R7 {tvb now,tvbnow,bttvb       翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！