[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

zactlion1899

材料：
1 {  O7 {4 `7 p$ U- L0 n2個5吋梳乎厘杯公仔箱論壇# g+ Z, N# k! c! W  g
忌廉芝士 100克
8 h# P; B( }. A: r牛奶 1杯
' Y; u% b4 t- @  ?麵粉 1湯匙
! N& k! _+ i* b3 r1 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
* D, S  n+ c. e- B; |7 k0 V0 H0 n公仔箱論壇蛋白 2個
4 r  _9 X5 E2 X1 |1 C砂糖 2湯匙5.39.217.76' P7 X& l  l0 R; J9 G
他他粉 1/4茶匙
1 A( R3 m0 V/ a6 f5.39.217.76糖霜（裝飾用） 少許
- s9 K3 U" v6 b8 S+ w5 }tvb now,tvbnow,bttvb　         　         　
+ ], [  S  l) Q+ U" l; \% r公仔箱論壇做法：  a; }+ n( L" F# f+ b' r( E! L
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
) A7 ]; g- W; M: m- [牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
% i4 J) G9 N( o  n& L+ l5.39.217.76蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
% r0 Y$ C# R, U/ m2 X" d; S/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
2 X* v( E% e7 h* G+ R# xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 r2 Q1 V" y) `( k" O* a* O
小貼士：
+ g5 i, C1 s. |' i: @, g' G1 v2 _+ X若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。