材料：
2 H# _+ {$ k7 O JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5吋梳乎厘杯
5 p/ ?- j5 L! F- k公仔箱論壇忌廉芝士 100克
) {$ T7 m' ~% V, I: H$ w公仔箱論壇牛奶 1杯公仔箱論壇* Z/ X( i2 z1 x0 B5 S9 r
麵粉 1湯匙 M4 f" Z6 F( s) n( e5 E
蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ W$ |. Z' C# u. E5 R
蛋白 2個' ^ t# q s; T8 J( G" l5 }
砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^* m7 J' m7 L* o
他他粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 o& h% e, N9 P- }* J
糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb% E6 ]2 O* g3 f5 l
, B! d; d5 z" n& m做法：
# { H; a8 X" o1 J/ S E* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
; G$ m4 Y9 L0 s8 G6 q& R" G2 d: Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
- n7 m! p4 D7 ^: Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.76, h5 B. z+ i- @+ p( f3 o/ R8 ~) P
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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小貼士：9 x6 V- H+ F) s2 ^' V# X
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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