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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊9 E+ F/ M/ M9 t8 \7 @
9 K6 ~* x: t/ k2 _做法：+ Z. U; M0 o; A7 h5 l' j0 q3 ]
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
2 R" U$ e+ q9 e& h0 ]+ _公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
, U' n0 Y N( Z5 ?" B$ O. q公仔箱論壇將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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