 tvb now,tvbnow,bttvb4 O. E7 ^- \, }
: t x5 ?/ h4 u/ `' A$ L0 z' ?. {: `$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* Q- e( P# T$ X
材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 @% m1 |, F# [# t6 u ~
乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升
6 d) o2 ^, [3 e6 y# g! mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Z* p0 F" U. u: ^) C
做 法公仔箱論壇1 [, e# p( [8 x3 d
1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。公仔箱論壇; H9 I' g8 G/ s5 d" `3 d% V; d
- b" f! K! I; d2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。; O4 O: e! _' e3 g8 w
# x7 |9 ]' v j$ Y3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。公仔箱論壇" V! v( X! {: H( r6 ^2 |
) X6 F3 [% [" `0 `; X* G
貼 士
* @- d# B: G. e, p公仔箱論壇海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, z( ?, j* h9 t, W% {& V% e
|
發表於 2008-1-17 10:07 PM
| 
