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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:
4 C2 O' p8 Y9 P+ V  N8 e# e: _% y3 L5.39.217.76雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻
" f& v1 m) k5 T! btvb now,tvbnow,bttvb糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g* q+ D3 Q+ `, V
 
, K7 k+ s& K7 P6 g) K6 g( A- Htvb now,tvbnow,bttvb1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁公仔箱論壇/ i" S% k9 A# h& d
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁6 \( Q2 [2 b& m: B
3:將蛋白.糖打起- R) P( }$ c) I  P# e( z0 e6 |
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘$ ?4 x5 @5 y3 ?) E3 A
5.39.217.76  s  S( E  l% ~2 E0 d) o
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咖啡奶油忌廉:
( N) u% a) ^) e5 ~; J公仔箱論壇牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  7 {! Z1 ]. c) M
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)5.39.217.765 y& A, t' y* _* _
公仔箱論壇: C1 G4 K$ @) z0 x$ }; `+ E
牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用5.39.217.76( k, b. `; J! w6 |5 R& n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 Z, b; f5 D
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朱古力醬:
1 a( k/ l. t5 @$ p3 r' t. y- F黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g+ O" x  X9 t! u- g6 Y9 F- L
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朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: w* i2 I$ Q/ m
5.39.217.76: ]4 ]$ H2 E  X4 T1 Y
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公仔箱論壇8 Z$ B# y% w( Y: l# E- H7 t
公仔箱論壇  F- O( @2 q9 V. s+ @" ?8 |$ W" J# r
做法:5.39.217.76% ]9 S2 Q: V0 a) r  ]7 s
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
( ^& }- H& w  O% E4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油公仔箱論壇; c+ w8 F! i, T$ }! X) [1 m# Z5 X
3:奶油上塗上一層朱古力
- n& E: b( l9 x7 I5 _% v- btvb now,tvbnow,bttvb4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面
. e  }# U( A$ W9 G) Y+ h! a5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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