[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：% e8 R4 x; j* b7 W* F6 y0 x: @
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許5.39.217.76$ D' b7 z' z4 T* [
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醃料：
% J$ |+ n5 ?2 c5 b8 o醬油適量，糖適量，薯粉少許
0 f+ c+ _# ~- e2 C) `0 l1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. J- ?$ [6 y, S
做法：
" x0 `& v& h9 y* B  Q1 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
1 ^" A6 h$ t  X6 y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
1 ~) Z* }; u) W* b6 ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大火蒸約8分鐘即可食用。5.39.217.76& @+ |6 M" K! }/ ]
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INGREDIENTS
6 z* a+ P0 T9 {0 ]! h& R1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required9 Q: W) x/ O2 N' W' ]; ?

7 Q5 E& ?# D8 ]  u$ n% {, t% |9 [, jtvb now,tvbnow,bttvbMARINADE
/ `* l4 b, c6 W/ oLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
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. z5 D+ K( ^$ o) G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
* w. Z! C# ?2 Z/ ?3 x9 [公仔箱論壇1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
0 D6 s( `  g8 I5 @4 V) |+ _) @tvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.* E5 N: f6 k5 Y0 t8 L
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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