[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
4 G- S9 p& z# I; X# W7 J0 M公仔箱論壇魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
% n: ]9 J2 ^2 ~( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ G* l; q$ M1 p8 f% R
醃料：
# F+ ^: ?/ ~: s6 o& Q/ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 f" K5 }. R
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調味料：6 A/ O/ h* M* a9 t
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙公仔箱論壇+ ^/ E8 q  X6 Q$ T
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做法：
! T4 w# d0 G: O+ i. M1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
% p2 U( S+ a) w  q2 R! L2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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$ n* Q' s1 u2 |3 o) xtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
9 k3 P2 Q9 L" P6 }4 j公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
2 f+ ]  K1 h. h% I9 |2 \5.39.217.765-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour5.39.217.76& \/ T4 a6 W) E; u5 t

! M  ]/ h! D' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
3 J( i% }+ W3 h& k1 L3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
' I% F5 t) C# S1 @8 u% P$ S8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& O/ C0 {% }: z8 U- v5 [/ w$ r
METHOD
- Q2 H0 s. |$ t& m' W+ ?6 R: [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
0 P6 ?0 B4 x! [1 A* k6 S# `6 l2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture." k5 y7 F$ R) o6 q) N$ O0 Z
To serve, garnish with chopped shallots.
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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