材料8 c* j% G) M+ y+ Q9 D
全蛋.....588g
4 q3 j+ }- d. E3 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....216gtvb now,tvbnow,bttvb% `) @9 O# F$ {
水麥芽.....49g
% v' z4 N0 f- `: ?蜂蜜.....118g
" Y7 J. O# F# x2 c e7 q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....353g
0 f+ f% k# G$ itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....168g公仔箱論壇( Y3 m' }: t' s: T9 w
牛奶.....118g
& t# C0 O! A# o3 d: J8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....8g
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. E5 [. S8 U2 @7 w* Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇) l0 u& |! @8 N9 `
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
8 Z5 n& s8 n, C2 `: L F6 [; T; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F8 f) q' x. ?* ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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0 z$ ~" |4 U) P3 i! h2 S. T公仔箱論壇3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。6 `6 d8 V+ V/ n
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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