材料
1 L% s: {! A7 N/ l. i全蛋.....588g5.39.217.76( a4 r7 P) r: a W$ s0 e' A! y
糖.....216g
* _; |7 S' a4 ?; d5.39.217.76水麥芽.....49gtvb now,tvbnow,bttvb) {* R$ ~. H# X- @
蜂蜜.....118g
7 N2 L( r( i) u z( N8 w低筋麵粉.....353g
6 V8 f# _# Y. G1 o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....168g
/ z' X) m) y$ ]' f- n* ?3 u0 A6 S% x5.39.217.76牛奶.....118g
$ @7 d3 y6 l- s8 W% a: K( X5.39.217.76鹽.....8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( V8 L8 W; v- r% J
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作法5.39.217.76/ d* c3 s1 Y2 I! v( {
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊1 g) r4 j; X% g0 z
: q+ s" H5 X8 ~' D* t) G公仔箱論壇2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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! F2 K, N2 U0 n2 g6 N% g公仔箱論壇3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。5.39.217.76$ T# t/ j! P+ P% L4 y6 |
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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