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" @2 Y! s) F+ v4 m/ ^- G5 \材料
- y# T; J* g, _$ ~% x3 A/ Q" L7 [" o/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蘿蔔絲.....100g
/ D- S6 B# m7 z3 l" S j米酒.....15g
. v/ w- b3 a+ ~( w+ J公仔箱論壇香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~' p/ l w6 a
糖.....25g
; n! g3 |" O/ ?; F) m公仔箱論壇鹽.....少許
' D7 @, q( k0 T$ i/ q7 L* C. E$ a醬油.....30g* V9 y1 Z/ h, d# W+ N
水.....100cc
, W: t/ Q; [& i) _3 w+ p豬油.....2大匙$ w& u0 w3 Y2 c. @
蝦米.....30g
: r+ L3 I5 e5 M6 d1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙
2 @5 _$ Y8 d/ itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....140g
- C; \, a2 j) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120g
' f: S. N/ P* u" [公仔箱論壇牛奶.....60g. M+ g, n- e2 v' ]2 D ?
泡打粉.....2g
' m V5 ^6 |* [( e3 H溶化奶油.....60gtvb now,tvbnow,bttvb0 C2 E+ A: K, B6 Y
雞蛋.....4顆
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: x) b+ b: D" }, d公仔箱論壇作法
, n0 T! v" G M! F) Z, D1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒- z, m7 D6 B$ C9 d8 v$ \2 K- f
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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