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材料
$ v R3 F* a j乾蘿蔔絲.....100gtvb now,tvbnow,bttvb# a4 O+ \& z! H4 I9 n3 _' z
米酒.....15g公仔箱論壇; \$ v& s. [% B5 b/ V. C0 o& ]
香油.....1大匙
: \; A Q6 b3 X5 r6 f8 ]糖.....25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* u" C# Q! B6 `
鹽.....少許5.39.217.767 N' e, D. T" q4 f z# H& Y4 [
醬油.....30g+ B4 h3 F% X" d" Z
水.....100cc
9 |+ Y `4 O; K/ H: F' v! U豬油.....2大匙公仔箱論壇& H* [$ K3 |1 R1 ^
蝦米.....30gtvb now,tvbnow,bttvb+ k. d6 u" K/ t% i/ ^6 s" L# o
胡椒粉.....1/2小匙
/ U7 y3 w' R3 c( ?% A低筋麵粉.....140g4 F7 t! c7 a4 W2 @
砂糖.....120g5.39.217.76, A9 W9 b7 \; d" A% `8 j" ~+ Y
牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* r* p5 x( |+ U
泡打粉.....2g
* `1 e/ V' L' l& Z6 ^7 _' |5.39.217.76溶化奶油.....60g+ a% W( p1 e9 N% [
雞蛋.....4顆
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1 I3 O% G# y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- M! e- _# h" |
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒公仔箱論壇; p! Q4 t2 b- z: _1 S0 _* u2 n
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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