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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅


# h/ j  v4 L" R' u- \8 u0 C& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) A3 P& D/ C: j0 l$ D/ C3 S
材料
. s) y" u* y9 ^8 ~5.39.217.76乾蘿蔔絲.....100g
, g# w  }, z. L, S) _* ~5.39.217.76米酒.....15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 d: S7 z8 t4 l  Y
香油.....1大匙5.39.217.767 \7 R0 g8 r7 d3 I7 |* z* D: @8 w
糖.....25g
3 h. f, {8 S7 }' M9 B5.39.217.76鹽.....少許
; `/ l& g& P% k* V5.39.217.76醬油.....30g& t0 W  f, Y0 w' h+ c
水.....100cc
, }. a0 K( q: d1 ztvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙9 E7 u) D7 G  l
蝦米.....30g公仔箱論壇/ w  ^9 u! u5 N/ v$ Z) j! p; v
胡椒粉.....1/2小匙
! d2 J0 S/ l) p/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....140g
# T/ l: z7 r, O: Z7 ], }; o! S& C公仔箱論壇砂糖.....120g
3 w$ @0 d  ~& R9 ~& m4 @5.39.217.76牛奶.....60g5.39.217.76* F& J% w  \9 h! r: P
泡打粉.....2g0 z. l9 R- Q* @" e1 q
溶化奶油.....60g
9 u1 a6 u# [# S+ ?* g2 W& p雞蛋.....4顆公仔箱論壇7 Q# @0 z$ T$ [% g! P1 j

  M( @) Y" j" @( D) C6 k# N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 e! @) Q  f. f
作法5.39.217.76( C2 f2 X6 ]5 G. K  g
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡/ n; |& v8 r: i9 S

+ h( S: j( @: ~! k- e# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒5.39.217.76  k! V6 O$ B; B- Q. Q% H
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