材料
0 c. F+ |/ I5 F公仔箱論壇雞：20克
1 r0 W* ^" A: B6 r9 V3 n6 {6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克2 Q- s' M1 n' N6 {1 M% L' Z
麵粉：70克9 x+ P0 ~& B# q3 F# o# P3 Y: O
牛油：45克- A2 v( j2 K2 V( p+ t$ { Z
泡打粉：4克
7 r2 P6 F/ C* r! F公仔箱論壇薑粉：2克
+ u* K% z) T& X9 U0 Z糖：25克
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- b, f$ C: Q) B# T公仔箱論壇裝飾tvb now,tvbnow,bttvb2 `( c( f& ?, P2 h% [" Z7 C) j/ }
免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇& w) {) N4 n1 g
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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9 X* g6 I' r8 A; p! G+ o3 V做法 5.39.217.76% r/ ?% x# `5 \
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 公仔箱論壇- F1 J& d( E/ ]* `( o( j5 e
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb" J- i8 e% {7 Y7 \6 j( {& b2 v0 l7 S
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。公仔箱論壇/ H: N7 G5 F! [/ ?+ }( i' V
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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