材料 6 @: l+ W8 F. v; N0 r. o, U
雞：20克
/ L+ u) m2 m% ]* c4 S5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克
, O# x; w/ E4 l( w5 _( P* u, E5 p( ~5.39.217.76麵粉：70克5.39.217.763 c) z* ]+ B; `1 g2 r, M5 S. j- R
牛油：45克
2 P" i- i! z0 b. w1 V5 V. ~/ ~4 r泡打粉：4克
& `8 ~ ]; x4 P2 W" o. m5.39.217.76薑粉：2克
- B# _1 ?. q/ L% A7 R9 V" z5 v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：25克
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) P4 \+ y+ G( @ z3 M, c; t- H" B
免調溫粉紅色朱古力：適量
/ b& A' g, M3 N& ]# V5.39.217.76裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 X9 \* b/ }+ o: E' a
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做法
$ B6 k$ N; ~9 _/ l6 t1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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; y4 K! n8 A: z+ V3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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; F$ P2 O+ d0 ]公仔箱論壇4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
3 _/ \$ k: L" O9 W x$ Ctvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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