筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 v& V2 c; m! V
- X( @% G3 m# J4 Z( s ^8 H. htvb now,tvbnow,bttvb五十年豆品老號
" {2 c& t6 B7 I% F2 v6 ?+ @" C在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。# h4 }6 `5 e" }8 K0 [; |7 E }; q; x6 Z
p1 ? u% y6 k公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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7 F0 a" `- _. J8 w蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) [ O9 w, o' i3 Z" u, N
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。5.39.217.767 W! g$ \+ j9 B4 }$ f
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煎豆腐 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& _$ Y& ?0 ~) T' Y* I' l3 D$ m
熱辣辣品嘗，特別滋味。
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星洲豆腐花 $9
6 H' u' G/ K* l% N4 u- H% z公仔箱論壇即豆漿加豆腐花。1 _: @) ~3 p' r- o/ D2 j
0 b8 S3 b9 Q( `. R: {1 b7 }公仔箱論壇生煎豆沙餅 $5.5
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+ F$ s( E( Z) l7 R: s$ m( Otvb now,tvbnow,bttvb外層煎至脆身，香甜惹味。, s; Y/ K% h2 z/ @8 d' z' V L- M
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珍香園
8 s& `3 a3 w g, ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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