材料
1 z! `! Q o* R5.39.217.76草蝦.....200公克5.39.217.764 k& n+ P! I# _2 p& {" {* @
中卷.....150公克4 L+ o8 w1 j$ D
蛤蜊.....200公克
; |" M1 ^1 y, m% Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....40公克1 G: F8 H4 s; u" G* }: H' [
辣椒末.....10公克
, T6 H/ j4 Q- h5 y: I6 H草菇.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- ^. R* m. F. f2 L/ [) Q5 Y
小蕃茄.....適量
) x: M9 @$ I4 R+ X; e% Q3 `$ e香茅段.....2支" l. P% d0 J' J4 T+ R
南薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" T5 w; A# Q1 N9 \# E
檸檬葉.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: O# S' T3 n2 l
高湯.....1000㏄5.39.217.76, L, O( p( B/ ~5 R$ p
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調味料5.39.217.760 n$ {: m: T. M9 T
魚露.....1大匙
: R' n7 _' e4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m& j: b: D" w4 w9 g
酸子醬.....1小匙
1 f( A" Y9 A' Y辣椒膏.....1大匙
( T% j" p0 A( |1 M# `7 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙
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% M6 U5 v: S. d1 I, q+ ]公仔箱論壇作法公仔箱論壇# Q' `* S# E) r7 l) r
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。公仔箱論壇8 I8 w9 e& r& R$ m3 |' `
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2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
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+ q U8 V# O9 s. P E1 h: ?3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。4 D" w3 w* S E
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發表於 2014-11-30 04:09 AM
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