材料
. |7 [' M* J( R4 E \; I* U8 v7 z公仔箱論壇雞肉.....600公克4 _2 o% o# b2 d: E" q7 I5 D
青木瓜.....600公克
0 m" N6 |8 R7 n公仔箱論壇薑片.....15公克
+ e, y0 ]: Y5 d- P8 r0 B水.....2500㏄
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8 C+ l" g/ X) itvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ _9 N6 H& U2 D$ F/ A% o' X5 H
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ W8 A: t- X; P4 n" E/ r
雞粉.....1/2小匙
/ U! W! u/ Y$ Z) O$ O公仔箱論壇米酒.....1大匙
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' u7 y7 Y8 f' F0 @, b) Y- ^作法公仔箱論壇- z: I4 R9 P- N7 h( Y8 t
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。( q I9 C; ?, V/ I4 _
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2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。
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4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。
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發表於 2014-11-30 04:08 AM
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