[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

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材料
. y# W! G0 H) X球型法國麵包.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb  q% B0 n, j+ {, w& }
蝦.....6尾公仔箱論壇+ f% }* @, I$ K) E2 L
鯛魚丁.....50克
/ L3 N' N$ @' H5.39.217.76蛤蠣.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& _4 h" o  z' U  Z
魷魚丁.....40克% o: K" ]. }* D1 M  w5 Z8 a
洋蔥丁.....50克
! n/ A. Y- k; B磨菇丁.....40克
; H+ h/ _2 d5 W5 ^. Y; X公仔箱論壇蒜末.....30克
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調味料
$ f  A& \  S1 I  K, Q4 ?: Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙
+ x6 k+ N0 y1 a& \高湯.....300CC公仔箱論壇& o) D& |; W1 m  f; l( w
奶油.....1大匙# h' ?( h& A" h" k+ L( |) g3 ^0 y& M
鮮奶油.....60CC
+ F3 h5 O0 }: n, Q5.39.217.76鹽.....少許5 u5 z1 o+ T& N
糖.....少許. H/ u, C+ v0 I  z$ U
黑胡椒粉.....少許1 J( g! A1 N6 l4 i' {9 W. g8 ?) R
巴西里末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; b* V! J6 J, v$ g& X! W

3 r& T7 `* [* [: z5.39.217.76* q  @0 q/ V. J, H/ R: B
作法
1 h) ]- L' |# E7 ]% ]1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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) y6 o& D$ U( D8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。5.39.217.76. }0 Z* q9 e4 v

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