材料 公仔箱論壇3 f$ w! z" L, t: M. C3 f8 b8 z
雞：20克
% w& n% Z+ g3 X, x. Z( r" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克
/ [; H5 }0 f2 j3 W' N& }5.39.217.76麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb; W: t4 S, E* }* L+ r4 C3 Z
牛油：45克
* x b# O v, ]! S! z4 I# z5.39.217.76泡打粉：4克
* N# q+ Q" h8 _7 T6 f. x薑粉：2克! e* K6 B# L# w. h
糖：25克
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裝飾
% |- M, }7 q' Y3 ?0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免調溫粉紅色朱古力：適量
9 r3 ^; V" p/ G& k+ `- y/ F5.39.217.76裝飾星星糖和朱古力豆：少許
7 a5 V9 N: a1 S8 u8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ j% |" ? x8 |7 a1 ?- N0 W1 p- e7 \
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做法 ! U3 d/ b& e3 e4 s
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* b* W, ~9 r7 y9 N) Q" m3 S; J1 u" b9 |
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8 g5 s/ _: v0 u# f9 |7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 ; w6 `$ {8 W) T# C0 F
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& L/ S3 o2 L+ @9 m, E' o# V5.39.217.763.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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8 @/ l, u! Y& C# R4 [" f% etvb now,tvbnow,bttvb4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 公仔箱論壇6 I2 w' Y+ C& ]. ^" D* e( E/ D
! p- p8 }! }/ Y+ D% T$ a6 Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 L. @7 ]4 P$ ^ E% O6 N2 ]公仔箱論壇麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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