 5.39.217.76- ~' L# _- Z# W( K0 V
$ d. }" w# p4 U( U6 N" X材料：5.39.217.76! ]+ Q8 O' k- C! O, R
高筋麵粉.....250 g
5 t9 R/ [6 t# Q M2 G) Z. M 溫水.....100 g7 z7 a2 e$ d& M4 ?
牛奶.....50 g
$ y! {3 c+ i! N/ t. G- { 即發酵母.....5 g+ m8 o% C" X; _ Q D1 H) x
雞蛋.....25 g4 q* q- L8 O. X
牛油.....20 g
( \" a7 ~* ~/ o; X1 F, U$ S 奶粉.....10 g
# y' ^" A& b- b. D7 b 吉士粉.....6 gtvb now,tvbnow,bttvb0 \* X8 d8 o m/ C, r- u. s
糖.....30 g
: H7 U* N# o( ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, L9 r" u) J7 S5 A3 m, T7 k
0 {5 J" [3 e8 X, A
菠蘿皮材料：2 d7 F9 t* x9 c9 Z8 y: ~
低筋粉.....110g公仔箱論壇6 t5 F! t0 t9 v" O
幼砂糖.....45g
d. V( y9 L) @) w7 M 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
3 Z8 `" O3 F4 ?9 l. k: N" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃.....隻
. \& L' _4 P; B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- X, p G/ \4 g X2 w
* Y- \4 j4 B. O6 n, o+ m# W1 V做法：
, { M5 a! y8 b6 E" c- e: }2 I+ |5.39.217.76 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
& _8 m; y( |- M9 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 r* R$ E7 v1 n5 T N8 |9 `- z 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘. z* o3 {" D& g7 I' O
% U# ^) b5 X% L8 t, [ F
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
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5 X% l: g; J# w2 z公仔箱論壇 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
( v4 b; f7 O1 @1 n' A1 Y公仔箱論壇4 T: v8 Q1 i; Z
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ O \* A' D0 i* S6 D
8 F" v* F6 ?( W& N( b5.39.217.76
, m2 b; B/ Y# N3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液5.39.217.768 Y( F4 o( d; [0 ?# b5 O$ S3 }% w7 F1 P
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 公仔箱論壇# F; P' C8 I2 `/ ]
焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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