波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。* t0 H. _; R$ c6 V' F2 [
2 m; ]/ n9 z. G8 K; N: E每晚煮法不同) T* x+ C {- J
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。6 ?8 I) e* o+ N( |2 R. F7 s4 Y
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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$ C5 J {4 U6 c+ Q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add@Princetvb now,tvbnow,bttvb6 e+ b/ R* |+ c/ X, D
地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店
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" `/ F: X x. d8 d公仔箱論壇泰式黃咖喱炒龍蝦
! C; w7 S9 G, s1 K9 T. O龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。) g$ L" v" }! p; s
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芝士蘑菇焗龍蝦
I# | l& P: s- Q% U; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。公仔箱論壇' X7 d! o/ t b4 l: }5 c! L! @
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龍蝦沙律 r N b4 Z B0 O7 u" Q% v# c4 T* \
龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。tvb now,tvbnow,bttvb% }; o* u1 O! @ A" `3 a) { ~ ~
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龍蝦春卷5.39.217.766 p( `: s3 ~9 P+ X2 [
春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
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& E- Y# t" Q% x7 M即烤窩夫配雪糕
1 ^% j. l3 k# n/ U8 F; G有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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