波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。. i5 C: n! r6 M. J
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每晚煮法不同公仔箱論壇4 Z, p, M1 C- h2 B/ K) J( h
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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add@Prince
' x: Z! z" ~- n& T4 Btvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店公仔箱論壇$ B& y; ?+ a5 l
, f, R! s; {0 n! M+ X. I3 J5.39.217.76泰式黃咖喱炒龍蝦5.39.217.76, B6 E6 Z6 K& M
龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。% g( Q$ d' ?- b( v
: t& k. n% h# x5.39.217.76芝士蘑菇焗龍蝦公仔箱論壇5 k" {: _( N% X9 V; D6 G8 { x+ c5 J
以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。
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; _/ I/ ^ G4 D4 p1 G3 ]5 u# u) j公仔箱論壇龍蝦沙律# g* E( f! p9 j/ y
龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。# [5 j7 ~6 I5 w
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龍蝦春卷
4 A% M& J: ~4 ~+ }4 }tvb now,tvbnow,bttvb春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
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即烤窩夫配雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, T* D4 ?( u+ ^
有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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