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4 H( Q/ X' x6 S1 V- V5 t$ w/ N. L3 A 材 料
) T1 Y% T, J; s/ M8 Htvb now,tvbnow,bttvb粟 米 1 支 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 乾 冬 菇 10 朵 、 薏 仁 / 黃 豆 / 紅 豆 / 綠 豆 各 1 1/2 両 、 雞 湯 1 罐 、 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% n% J+ t% C$ ]. P
' w3 |; n1 s, d5 p" U8 x3 \' O8 G1 t( S- ~做 法
) J' X: ?2 Q& w; ?- M8 N1. 乾 冬 菇 加 水 浸 軟 ， 浸 水 留 用 。
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Z( n* G% ~) {& otvb now,tvbnow,bttvb2. 綠 豆 、 黃 豆 、 紅 豆 及 薏 仁 浸 水 浸 過 夜 。 . I/ q, e" q6 W: p4 u: v
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3. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 丁 粒 ； 粟 米 切 塊 。 % p4 L; @# t. V7 y S
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4.將 適 量 水 注 入 煲 用 大 火 煮 滾 ， 加 雞 湯 、 紅 豆 、 黃 豆 、 綠 豆 、 薏 仁 、 紅 蘿 蔔 、 粟 米 、乾 冬 菇 及 浸 水 ， 繼 續 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 一 個 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。* e! G, {4 Y1 D) I4 N! `& `
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貼 士
1 G+ A7 f* Z% c) i5.39.217.76瘦 身 豆 豆 湯 除 可 做 鹹 的 湯 ， 還 可 以 做 成 糖 水 ， 只 要 不 加 雞 湯 和 鹽 ， 煮 好 後 加 片 糖 調 味 即 可 。 |
發表於 2009-6-16 01:46 PM
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