[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒., q6 F  p: M3 L" [9 h$ J
牛鞭一條.tvb now,tvbnow,bttvb% F8 b5 Z5 P6 S
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 ^- k! n* t5 o# d
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb4 N* |0 ^7 v$ l5 ?: J# `

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: ~. r" ^& f8 J6 x' ^食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 5.39.217.76! _, ^: p8 j3 A4 N3 c3 Z+ L$ W
北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
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原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有
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% X/ z! y, j' q9 M" x! H公仔箱論壇"北黃蓍"和"南黃蓍"。% z. a3 t1 J0 b. z

+ b) w( c+ I* ~* s5.39.217.76一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"
, p) E2 [  p7 G7 W7 I5.39.217.76: \1 A% p' J6 y1 {. R

屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much