[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

% ~# m+ G0 K6 m1 A! b. R北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.
7 m2 w" n% U0 {% i7 Y* t. Ttvb now,tvbnow,bttvb牛鞭一條.
' G' Y) ]3 w/ l: gtvb now,tvbnow,bttvb牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
) b8 _* Y% ^+ r) g" H; @7 d* _tvb now,tvbnow,bttvb將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.
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0 O' R& m% k" f5 s8 s食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表
4 x' G6 w. J7 g. |' q/ ^7 m北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
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" T$ g  q# `8 [/ L- s# W原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有
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"北黃蓍"和"南黃蓍"。
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"' m  F- V+ G5 \9 z8 A# r2 e5 b
公仔箱論壇2 Z$ G. v# ^- L, J5 m" ^

屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

" Q; Q- V% d: P  q/ C
/ k3 b3 u9 |' ?' N% z[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much