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【材 料】
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& q* r( w4 X& J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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瘦豬肉絲 100公克
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0 ^) R) z2 \. P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 1個5.39.217.76, i( f+ L' w: o! {6 D% g: C
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油條 適量
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) e, F3 ? n$ p4 `' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量
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D9 A W' f3 ]! o' w% t5.39.217.76高湯 1200㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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1 ]; R% m) ~" E7 L4 `, T5.39.217.76鮮雞粉 1/2小匙5.39.217.76( n1 `1 _) d5 O3 H( T5 {+ o* ^
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【做 法】公仔箱論壇5 @/ J$ D, N8 R5 h! f% X( K
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。公仔箱論壇, d5 p% V& K0 e: F
: @7 i$ D) \' [9 e2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。5.39.217.764 I6 |" m- W; _) k8 C8 f) i0 c
# f6 J- @0 `0 D6 _5 c9 a8 q公仔箱論壇3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。公仔箱論壇1 Z7 ~" x4 @0 M1 d
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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