材料：
' E% P( ^. G- | `; _/ k公仔箱論壇雞翼 2 磅
" n. U4 ~% h# M公仔箱論壇醉汁 1 支
+ K9 S! l; Q& r! O5 b0 U i魚露 1 湯匙
5 d: {9 v: U5 M& e! C5.39.217.76紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
( M& b/ Y6 K- h5 n% F* i2 G: \1 `冰水 1 大瓶
8 E8 J+ J6 w5 {" [0 W5 w冰粒大量
" w5 x# R1 y) }5.39.217.76
+ c6 ]' Z' `7 P1 W7 Q" U( h& ntvb now,tvbnow,bttvb制法：
* _& N# _( \/ d/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；/ J# V+ D2 z2 {; F6 Z6 A
(2)煲滾熱水；
% {9 o6 D9 Y9 i( s- b(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 H5 k& i- k1 w: H
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
7 S. q# _0 C3 k4 K; l, f3 e5.39.217.76(5)待雞翼的心也冰凍後；
# g! ?8 K( L E( @(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；5.39.217.76. o5 k( I- B0 U' Q
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇2 k; j9 L0 {" }
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
. \ Q! p- {8 t, y8 M/ C: D: j7 g. C6 `(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇6 A, Z$ y/ ^1 Y
, \1 O( M4 V8 G p. z. e更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
| 