材料：
3 v8 p8 g$ L8 J/ Y9 m# _8 i$ i雞翼 2 磅公仔箱論壇3 `1 u; k& g2 D# @
醉汁 1 支
' D. Y# f0 E |8 {) Z' x公仔箱論壇魚露 1 湯匙公仔箱論壇; v* k5 w; Z6 {4 V
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
) G$ b+ d4 ?( B. [冰水 1 大瓶
J) v1 |2 ?0 c& [0 k' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
3 {' p2 D; m m9 h1 \公仔箱論壇
, ~. g4 \8 D0 g: `, j+ S制法：
& m' q9 D/ l3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.76+ F% Y% e) g) ~7 y! h/ k6 B. A) w, [7 Y
(2)煲滾熱水；5.39.217.76) S% s8 t* [% [& U$ M, e; T: n/ q
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
1 x M$ a. b6 H. b5.39.217.76(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；# d5 V9 F0 f! D9 i5 o7 _) Y
(5)待雞翼的心也冰凍後；5.39.217.76- c, z( H- X) s, ~- Q
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% G/ _5 ?. R
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 M8 E2 p" b# a/ [
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
( V2 n8 R1 { d0 ?( T(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* N0 B2 h# A+ H4 A0 L& N5 r
公仔箱論壇9 H' X W' s# B6 a/ V/ ~: k
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
| 