[中式食譜] 醉雞翼

TY2

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% l" J/ {) H8 b6 M/ o4 c/ [' L# R
雞翼 2 磅
1 e5 x' U! z# {- m/ P0 y8 ~公仔箱論壇醉汁 1 支" d& b: ~5 O, ?
魚露 1 湯匙+ R* V: L  z9 V3 |
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
5 W; x* G! f. D% u0 }% stvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶公仔箱論壇2 i, c* Y! V4 i! O) Q% f$ [" l
冰粒大量
+ A5 p9 |1 h1 k2 z( H& b
4 {, b0 l- d0 D  A  s+ p3 F/ Y制法：, _# R0 {7 b/ S. f
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
6 N& ~" R3 m, p, m- ~$ F& I(2)煲滾熱水；2 t$ S3 x' M. s9 I6 K
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇: N/ J% v0 o1 J; n$ Z3 n
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；, p$ G1 ^6 B) e6 s# ?) ~* c: e: O) D
(5)待雞翼的心也冰凍後；
: V$ m% n4 E' Y; w" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；2 \) m; D! i+ d) L+ G( [3 _% m9 y
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；, _$ z! t! F  `2 a
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 R4 K8 {  J
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
& S+ h( b# c# z; x
2 p# n2 y. W# b; q7 y5.39.217.76更多食譜，請按此