材 料】
" H9 x9 D, r' o8 H5 W; c2 }0 N( E油豆腐 2個 公仔箱論壇$ u9 ]6 t, |6 ~ }4 F( A" i# C
沙拉油 1大匙 5.39.217.763 j4 n0 e* F V9 E* t
鮮蝦 3尾
2 ?/ c w8 |! s7 h& K5.39.217.76魚丸 3個
$ N8 d+ @ Z1 W" _1 C公仔箱論壇麵條 150公克 5.39.217.76/ U& ?/ C) P, X
豆芽菜 10公克 ) o( z k/ U R7 f
白煮蛋 1/2個 3 u d3 {% P* f* }& V
紅蔥頭酥 少許
1 h" ^5 ?, A0 I! @* |# U/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 p8 j! \( P$ x
紅辣椒片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& ~/ f. j7 s) n" A# S
【調味料】 公仔箱論壇# U0 g! j. Y2 c( a" A1 T
A.蝦米 3公克 公仔箱論壇- j F( b$ j$ E
紅蔥頭 1瓣
! t' c! S5 Y" Q' P% c 大蒜 1個
/ L9 K7 {1 D- ?# X( K5.39.217.76 薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 l2 K" s6 T* M7 S& U8 |
乾香茅 少許 : d4 R) C: O$ w
紅辣椒 1/2根 5.39.217.76 t. G4 a# t \* T; @7 T% D U
咖哩粉 2大匙 / b* B9 L( r/ Q' [3 d
蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: M+ i( j( ?8 H0 t5 G' U2 ^
沙拉油 少許
# M \# r" G: t8 T) c1 N5 S公仔箱論壇B.雞湯 500c.c tvb now,tvbnow,bttvb; g# P7 q0 |5 Y0 h: r' N6 y
椰奶 200c.c tvb now,tvbnow,bttvb- v m8 d: T- I( o9 c
鹽 少許
$ W9 Z7 m: |2 }: c& m# {) e5 {公仔箱論壇 胡椒粉 少許 公仔箱論壇 L0 ?7 D' a: x% a0 c7 N
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- {3 I1 E$ p5 W5 U8 k
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
1 z4 p* `/ n. N3 h* m2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
/ m7 Z- }7 ]! M$ g7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
) a. U7 z$ z; D) q" f" a2 d5.39.217.764.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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