[中式食譜] 木須肉絲

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【材　 料】
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$ @9 X" s8 l( X3 u* t, f5.39.217.76豬肉絲
* A. s) R& ]2 x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
9 D" Q- N4 c6 |木耳
- ~, k* r6 q; u* X& s: O/ vtvb now,tvbnow,bttvb30公克
, @0 ^( c/ |- [; q$ F5 O公仔箱論壇韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ ?5 F8 M9 f% {7 H
30公克
0 X- [! k" @1 _4 j$ Z/ q4 F公仔箱論壇辣椒" W% ^- B1 G5 q* u
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. n- g/ }% K& _2 _# U
竹筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ G6 N1 c  {$ X7 n9 t1 v
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' e2 `7 ?$ \. w- b: m$ V9 g
【調 味 料】
2 m/ c( x' r$ h+ n- b& }9 a2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  @; N, Z+ g: c, s
鹽
9 Y9 e$ p9 s- i公仔箱論壇1小匙
) {" g6 s2 k" J& }* `- x公仔箱論壇雞粉
. ~! c, @. X3 Z, ?$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙5.39.217.76& A, E, o' O' O7 T
細砂糖公仔箱論壇5 |( ^' Y" f: J! g. ^. M3 y1 u
1小匙
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1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 w2 @; m9 A  m( z" N) ?& s5 g
【醃　 料】
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# Y- c  |1 t& m1 t5.39.217.76醬油
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適量' J2 D. M% ~/ r8 H% m
香油
! @# z2 l0 E  O* L: w; `適量
% Q  H5 k8 B4 u- h1 R太白粉
" b) y0 o* i6 p) c3 M適量tvb now,tvbnow,bttvb, x. c: H8 z9 r4 h. Z5 k; A/ b( u8 Q. Y7 i
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【做　 法】5.39.217.768 _% I/ S, V8 ~$ G

# f2 z% ]/ n$ J5.39.217.761.木耳、辣椒、竹筍切絲。5.39.217.76; z. B+ i7 _' F5 R) o: f
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
+ D# t5 w8 v. C; {" f' itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
# ?7 `: N2 Q* P5 G$ q+ ]5.39.217.764.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。