【材 料】
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豬肉絲
, o6 M! j' N+ A0 D! d# l2 r; B9 Y80公克
! w) z5 |+ G! ^, O木耳
7 g9 n% l9 n4 K9 q3 H& Xtvb now,tvbnow,bttvb30公克0 L' K4 F; x# u
韭黃段' ^; Y7 Z. q, m
30公克
8 Z7 f1 C6 x0 I: ^" J公仔箱論壇辣椒
: ]& L7 H$ p) p! t0 G10公克
! u& Y3 i& _5 H竹筍公仔箱論壇4 ~2 T+ U% T1 u% `, P" N
10公克公仔箱論壇. z. ^9 H+ c2 Z4 x* W1 t
【調 味 料】
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7 z9 H( a) t+ ^6 t& k6 Z* F$ `/ M鹽5.39.217.76; S" w t5 b q( z( V( {9 ~, b( d
1小匙( r* h6 {& D5 K
雞粉
- k" j. \, R4 s5 I$ a3 ~( G* R; @公仔箱論壇1小匙
2 [% o2 b! S. A! M# F細砂糖# a' a s4 ]5 I3 ^
1小匙
. x: @0 m- `' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉: Z7 t! T+ F( h9 x0 F
1小匙, O6 t6 K0 f2 m
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g0 }, z, k8 W0 l$ ~. O7 K# x
5.39.217.767 [4 |" y( S' G* `
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 j7 M) ?* c( `% ~& I) t
適量4 k, F2 K2 X: T; H& T7 H8 |
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S% }9 f5 w; c6 G0 n& [
適量
& B+ I9 A5 Q% \6 b* W" ~/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
2 B- D5 x5 U* m8 J# ttvb now,tvbnow,bttvb適量- |3 ~( B# _) F4 G
太白粉
) D5 ]: ]' k2 p' W- ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ x) \/ s; b; [9 Y' R1 m( S
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; O8 _& |$ J- D3 }5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】! Q1 w3 U. H) x* ^6 e! J- v$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @ z1 N% i; }! s' e4 U
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。, h2 X0 Z2 |# Z: B' u
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
" A2 u7 H5 d* a/ _3 \3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J, Z& A, g. t: r% Q6 X
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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