[中式食譜] 木須肉絲

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【材　 料】
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+ Y+ K8 i+ J/ j+ J# t) s公仔箱論壇豬肉絲
! F/ k5 I  X: `, K80公克
3 c& V1 o1 c* a木耳tvb now,tvbnow,bttvb2 N, x5 X! Q2 C
30公克tvb now,tvbnow,bttvb! }) c- l) O5 V2 P
韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 m" x! A, m% G& M+ S3 p/ f
30公克
4 Y5 c( R4 _0 {5.39.217.76辣椒
4 r0 w2 G! v8 x* }% ^: W$ J& |3 ~5.39.217.7610公克
- z  D* I: q; S+ g& ?竹筍
0 ~" f* ^9 c; B4 o: b5.39.217.7610公克3 T3 R( n# h. r4 }, t5 D
【調 味 料】' b6 e1 v* ?' h
' i( R7 X, d" V% }4 j7 \
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; \/ x  D1 E* d( r! H
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _+ A6 e# f6 M6 |+ k, i  t3 i
雞粉
1 T9 E% V  h/ ~% m6 `1小匙
! U% n) y8 e  k/ d9 E5.39.217.76細砂糖公仔箱論壇) W3 f1 w- u( h9 Y0 B8 h, j. g2 [% w
1小匙' C, y( o" f3 L9 U8 I- z$ }( O
白胡椒粉
& {: k, y8 S) e  V- ^: c1小匙
) C$ B& N* W; G3 v【醃　 料】
6 \2 Z0 M" C9 Z# }2 q% ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 [$ H, L  z" ]
醬油
) ]  g& y/ Y/ p* Y6 F0 [5.39.217.76適量  j( b7 c- B& K9 Y
白胡椒粉
  |5 h6 r8 z- S! ]# K! d6 I適量
5 a* }# o4 {- ^8 U# u' v$ J  {公仔箱論壇香油
' I& S7 l* K! w4 V公仔箱論壇適量
4 H5 V; ^, {1 [: k, u太白粉
3 l: G& a, D: e) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量. T5 ^. G6 E9 H& S) p% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; u: u# ]" n* S' B( d  G9 w) j

7 X* v9 ?! e; k1 r0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 P, ?0 |1 {% Q5 Y7 |
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 m" J" s0 u" r4 c/ [4 g6 f+ }- m
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
( O1 a& ]- _- y+ X9 N1 k3 R3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
" ?. h" f) d, S4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。