[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
4 O* F" `" I3 K8 y( j" p& o% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 / Y" M4 f- H( g5 S4 o. w
薏仁  50公克
& Y* _. G7 t9 ^& t5.39.217.76黃瓜  200公克 7 q$ }- p# ?+ L" r0 ?. E
乾海帶芽  10公克
8 U0 Y! g# N7 x6 ]+ U  A: U2 \- [5.39.217.76薑片  5公克
: h3 U8 j! M/ k, ^" etvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 公仔箱論壇; w% n4 z  [! C( j5 e2 {& i
【調味料】 公仔箱論壇% [6 e! l7 a! k2 H& r6 ^7 J, f- F
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: @8 o! e2 d) C7 ~0 V
【做　法】
, ?0 m* b, j- F/ ^- C5 r9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
; W- _+ t/ z9 n9 r# o' a$ M公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5 R9 @0 Q4 v1 C9 y; P
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 % |  m% W& z* p. x" z" N; Y
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。