[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ ~6 u2 x  Y
排骨  200公克 5.39.217.76) L- n/ C. ?. b% t3 F: k
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 M  g8 K% t3 A, r" x
黃瓜  200公克
/ w2 t% b7 m, P) d; Z0 [2 A! F; Y5.39.217.76乾海帶芽  10公克
: J* p8 l: V9 n/ w+ h: W( V薑片  5公克
. W2 n. x( _: o6 _, u水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb% `) [, k1 E: U, {8 r+ a
【調味料】 0 b5 u% i' Z0 G& i* Q
鹽  少許 公仔箱論壇2 A9 L- C, X% @
【做　法】
  k: p' f+ X% S+ n+ q: S1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 C, K& s& u# L1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 9 ?3 r7 j- R. s: |! H' b
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
6 Z$ o4 c% B; M5 o# X3 e4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。