材料5.39.217.763 z D6 P9 u* V9 g% y3 g5 d
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙公仔箱論壇 z+ x! n9 }* g& |
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做法
3 _# p% }. _) ]( G1 H1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。5.39.217.76: P$ p) Q# i+ {, s. K b
& q7 h: B! A! j" H. [3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 5.39.217.76# X+ C/ ?/ }; Y" b' |3 a& M8 n! e
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' [/ F6 ? Z2 l0 [( e2 h0 R公仔箱論壇煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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