材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! w/ | L% m; m7 Z$ \/ v) S2 p6 u
清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量
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做法
' B1 V9 l7 R; i8 o8 ?/ `; A# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。
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2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。$ W* \5 d% s* Q ?, W
- ^/ h2 g& I$ P. m$ C9 Z$ G& ctvb now,tvbnow,bttvb3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。
: A1 r& r: |: p2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z' p/ ~: H/ n4 y6 [4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。 E! A3 Y$ ~9 m2 ~' b" M. a
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發表於 2011-11-12 06:37 AM
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發表於 2011-11-14 08:36 PM
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