菜名: 魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 d+ u! w$ [% u4 w
5 V2 c4 P8 d9 P: o6 v8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜5.39.217.76, b7 N: o' _) I$ A
; I" F& Z' N+ a" L& J4 L製法分類: 炒
+ }* w2 Y6 a; Y# A" c+ F' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% Q/ q7 e' x: G+ j; d
中/外: 中國菜
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9 @$ M8 b) U: V. G' ~省份/國家: 9 @( x o* ~5 f4 m' Z! _; a" g7 n
0 p; R0 }' Y3 o5 J N+ G xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木4 a5 {1 O: k1 M6 w8 ^/ a T
耳2大匙 薑末2小匙5.39.217.76! }5 t& i$ E" k: O" D: a
蒜末1小匙
5 Q: G- z6 Q& q: s% d 醬油1大匙 太白粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 p4 S+ E1 q4 N1 ]
油3杯
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醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
5 p/ ^! k* V; H" H; `% Ktvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 w% D9 Z& B
糖1小匙 公仔箱論壇3 E- D& w" q# _* z% n
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
) |% a O" {; r. S8 T5.39.217.76 胡椒粉少許
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獻汁: 公仔箱論壇; r3 h* n8 B9 |6 `# [0 K
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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) U' T# @# ~; A( _8 U/ k2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 h/ T& a. w3 Q+ e( y1 x
) V2 `# ?9 g/ x& T: X2 n0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮洗淨切絲公仔箱論壇; N, r+ A8 d" ^6 i0 Z- g: ]
~. C* |& L$ J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱公仔箱論壇, J" L8 Q. l% w% D
(如用生油須先燒滾，待冷卻至) X- ~$ b, ]# v6 \
8盛熱)，傾入拌醃過
2 K/ ^; h$ E* i3 C% c, Ytvb now,tvbnow,bttvb之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已
) P" Q' R* }+ I J5 q3 B2 `3 b公仔箱論壇 熟即行撈起，
& h# Q& `, Z7 j3 G) @* htvb now,tvbnow,bttvb餘油倒出。(約半分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- M7 j7 @. @: W0 W
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油公仔箱論壇1 k7 u. d$ b5 w# o) {: g2 {- s" {6 ~
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
% ` y/ Z" i5 N; E& [4 p/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 荸薺絲、木耳絲同炒
/ W' p7 L% M* R，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入+ V. |1 ^ C5 `: y5 E5 e- {& `
綜合調味料迅速公仔箱論壇* u/ G+ w F# U$ |, M8 |
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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