醉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ @& ?9 S6 \( p
0 u' v8 S2 L; O, M9 ^. d公仔箱論壇材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材5.39.217.76' w* R& z O2 F: _" O
1. 甘草 2 錢。& v/ P# Q' }, b9 Q) G9 j |$ D
2. 苟杞子 2 錢。
}0 u K' m2 x# C& K" z3 T公仔箱論壇3. 月桂葉 4 片。6 |& \0 A* Y9 c% F
4. 老薑 4 片。tvb now,tvbnow,bttvb! a- l6 j- O; l( S# a
5. 人蔘枝 10 枝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! Q$ |7 L& A0 Z+ I0 ^2 p
6. 當歸 1-2 片。5.39.217.767 [! t& `; P' i8 }# m% E; W
7. 桂皮 2 錢。
Z2 A f% [9 l$ ~( b* \公仔箱論壇8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）5.39.217.767 X0 i+ g: G# W# j; b
1. 鹽 1 1/2 t。1 h+ B7 t; @2 H
2. 冰糖 9 錢。
) v# L* M* h e4 e' ktvb now,tvbnow,bttvb3. 味素 1/2 t。 u! h: y' }$ w3 a) ~2 f) S4 |
4. 雞湯塊 1/2 個。* U7 A7 G1 `6 e# u. E
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。& d6 M, _% u* h
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。 |
發表於 2010-8-3 12:08 AM
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