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+ W$ [& {3 m; h% ]3 w. U& n5.39.217.76材料
% \" S7 ~* k8 U/ `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克0 b8 J T" _; h, ?# \
+ q/ ^" E3 |( d( H [. | q調味料
" I9 K* n& ~3 ]" w) P% @芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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4 g: _& b2 c! g" L) z6 K6 K公仔箱論壇做法
" e6 V, o4 \3 T0 |+ m2 y* ~, k' ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。公仔箱論壇" L9 ?6 Q+ I" e- y1 |
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
' R. O' ?# h b( e$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" P- ~! U) {3 A- g. i% o
3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。公仔箱論壇& M1 J8 l% i5 g. W% h$ k
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。% o5 W) e/ x2 l5 ^
2 J* J6 R' E+ U& P1 U" O0 e5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 e( }2 o W* S+ H0 v2 s
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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