材料; z# y, B$ j" `. [* f% t
13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. P8 u! M4 t, i8 R
4 朵杏鮑菇
1 D" U m( O8 c- E6 J+ W- T$ e; c公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇5.39.217.76, g7 K2 @% N/ Y: ]: a
1 包鮮金針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 v5 m7 M4 R, o) k5 Y( E& W
3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb% k# r" {4 W D4 }5 y0 X3 g0 P* h1 D
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇5 Y+ S; N: S& N- Q ]: K
4 片(切絲)紅蘿蔔
+ c: \2 ^9 k/ q7 P5.39.217.761/2 小匙麻油
5 U+ y9 E$ `5 ~+ e8 z$ H2 L4 Q5.39.217.76
+ p9 J$ m8 e K調味料(混合)
9 e! j) h/ K$ [- _tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鮑魚汁
# P& Q1 u8 ]5 J" Utvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* q7 V$ Y4 |8 x
1/2 小匙味精
& F6 ~; d S4 ~$ D E' t1/2 小匙左口魚粉+ L: n+ A; R3 ^9 b% h& `
1/2 大匙紹興酒公仔箱論壇5 ~9 P* V. z& G5 R2 ]' c
& `0 R; A# y2 ]2 X" n& z- s5 L做法
+ i, x* S" L+ h' t2 c" x& U# k5.39.217.761. 將材料洗淨，瀝乾。
. M' O6 Y$ R" C' L" H+ Y2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: |6 m1 T( P& S* K
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 S: r+ w' m4 C; x; y
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INGREDIENTS公仔箱論壇0 ?: p- z2 |8 u; A; n) D
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil5.39.217.769 J/ b8 d6 O7 _: x$ i& R2 W1 H
& N. \- N% x% F4 O- }- r9 b公仔箱論壇SEASONING (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb: C* O3 X$ n( Z3 Z* @0 w+ ~3 u
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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METHOD% f( |+ s/ h: q; I4 M! f7 T! ]. N
1. Rinse all the ingredients and drain well.
$ B: d) S0 I6 c" ~/ H; f& n; l* a' Otvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb- x9 i# I z& h1 t5 L( Y8 s
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.公仔箱論壇2 J! v" p# U+ N/ H
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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