材料A:
8 _# w S- ?7 a: r O5 v; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白魚......500公克7 }$ K/ f8 I9 a- P- X R0 F; W
生面粉......5湯匙或適量% D& o& i' Y! b% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 z( |( k8 I3 k
調味料:公仔箱論壇- N: }7 p" a7 z+ \% b, ^
牛油......2湯匙, a2 {$ A5 H5 w! W$ I
淡奶......200公升
. c" y+ |% N1 D1 P' I G" qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片. q) R5 l5 z: o" ?
麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |( H- T9 ]4 p5 }( p r* [
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烹飪過程:4 w0 \, d" z( A
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb: G: m- h4 b2 `1 ~- f; t( ?
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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% u7 q6 W" M/ c# S) ~公仔箱論壇Ingredients A :
5 I Z! u1 t9 O500g Dolly fish3 `0 O% Q7 ~9 w! B( H& X3 A: {
5tbsps flour
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Seasoning :
$ b: A" ^3 E/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps butter
u) f* O2 c- }5 A5.39.217.76200ml evaporated milk" q( r& d$ Z" u" W( K
5-10 pcs curry leaves
2 b8 m' I) T2 M2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:; K( f- x# Z& p# `( g
# G: U9 T0 z" f公仔箱論壇Method:1 ~2 v6 i8 |7 `
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' `/ B/ s: j# [
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ C6 Z* y1 X, q
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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