材料A:tvb now,tvbnow,bttvb' u" I- n! A+ _* c _
小白魚......500公克公仔箱論壇' t4 O/ {0 G4 h
生面粉......5湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ Z- s. S3 | K u
6 B! u' Q! N) N9 p5.39.217.76調味料:
) A+ M. g4 Y4 _( \; f; P5 ktvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙
% V! A, G; O% E9 b2 g; O# x, K \tvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升
b" I( p8 I o% a8 p5 S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb2 b( v/ d0 M0 K+ P5 o. c
麥片蝦粉......2湯匙4 v; p0 G6 C& l" i& |4 G$ q0 e
) {) V5 h6 O4 P7 L( L) ?8 p" _. O$ h! t烹飪過程:
1 N8 v2 J/ E* D: u2 C公仔箱論壇01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
) O& g" s# ~1 K" g6 e5.39.217.7602.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
2 O0 v; O1 {6 B1 o: e0 P9 \, I5 C. f: i# L. I& B
Ingredients A :
" B: Z) o7 ?) y6 Z/ k1 Q500g Dolly fish公仔箱論壇, v7 V7 P% m; L( w" P" G
5tbsps flour5.39.217.76, o9 F$ a" ~) z- M
3 C1 o0 g( w0 x! \0 @+ ~! l
Seasoning :
4 S& S9 w2 S, b! [7 q5.39.217.762 tbsps butter5.39.217.767 ?/ g! i9 }7 i$ N+ C
200ml evaporated milk
d+ C3 m7 _/ R& m4 Y2 X公仔箱論壇5-10 pcs curry leaves
, o k3 D! c/ V) R& R' M! \! r. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
/ H( c# ~, e; k& r2 j+ `5.39.217.76
* a8 ]; A6 W- ~* IMethod:' a% T3 k* y/ n& v& E) s
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ ~- G6 c5 k
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.公仔箱論壇( p# P6 K2 o+ i; [* U$ | b7 E: z+ f6 T
" v) }' s& i7 j( H9 f+ K( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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