材料A:tvb now,tvbnow,bttvb; R, n" i9 p) h0 H" N& m3 f% p
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
! m1 g. i: g+ Y1 s0 G& b8 t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) N0 j1 c" ^
材料B:' [5 [8 @. ]( j! e! R* ^
甘榜雞腿......1只(去皮)( D+ x! t4 ^) f6 ?
瑤柱......4粒(大)
! p7 E8 z8 d. D' s/ D `+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊
1 J$ A8 L. P8 z* r海竹......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, s1 a+ t0 i
清水......150毫升5.39.217.76+ P& k$ `. p* U E
& z! a# y Z+ u" D4 a1 N; itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
/ T8 C9 W# N% E9 U, ]3 m# t鹽......1/2 茶匙或適量
$ u6 v- |3 Y7 g' E( y: f8 H, G+ g7 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h# Q! M. q2 e( x9 K
烹飪過程 :
* ^6 d0 i8 l- D. N/ q( \2 `; Gtvb now,tvbnow,bttvb01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
* i+ ` m# h7 S公仔箱論壇02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- t; x, t2 k8 t3 `7 W1 [* d
6 b1 V J2 [6 C8 D8 AIngredients A :
" j) v, s' l! o: F1 d1 E% A. @1 shark fin melon, middle-sized,! t w) p- C B5 r' G2 M
about 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% L7 B% X m
5.39.217.763 I% r- \3 [3 U0 s3 \; y, ^$ Q) O- Q& `
Ingredients B :
1 I Y) Y4 a$ K4 m1 kampung chicken drumstick, skin removed5.39.217.766 I; f7 f0 u" n6 a# s
4 big scallopsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) ?, t- s; I; W1 v3 A
1 sea conch公仔箱論壇$ {* V; b" Y2 D% R- ]3 i I: N/ w
10g hai zhu
0 h9 G$ _9 l9 W" y" D公仔箱論壇150ml water( R; m3 T) l3 b. r4 `3 X
公仔箱論壇! N% N' G/ X+ b
Seasoning:公仔箱論壇9 f# I- K; U) o" p! k+ B6 w. P
1/2 tsp salt or as required
$ L! [7 h, I N r# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: E% }& X2 X) i/ i4 Z) B7 f0 f
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 `3 z# r0 h5 _2 N
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
- m. t, C' x7 B/ U, Jtvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
" F2 t4 V1 u% t# _! y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: T. j z, V3 y1 |/ Q. l
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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