材料A: H+ _! h* P( y- Y" V: _
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
7 |9 s+ B m* p6 T) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @1 P! q2 L/ |+ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料B:
" G& u. U! p# f7 x; k6 w5.39.217.76甘榜雞腿......1只(去皮)
; h3 Y% k: l, O, n0 {8 @8 j" S公仔箱論壇瑤柱......4粒(大)5.39.217.76! _2 f8 K. t2 v9 X% G0 m2 C
嚮螺片......1塊5.39.217.76% X+ E' {$ Y! |2 o! b6 [6 u
海竹......10公克
" W: j7 r1 M+ j: o清水......150毫升! x+ Y6 C& s, r. t/ Z4 L) E* ]
# M) K7 j; v# Z& Q+ F [5.39.217.76調味料:
8 {- g$ ^, f% U$ h5 C鹽......1/2 茶匙或適量5.39.217.76" x6 D/ Y! o, q
: u8 T- l- x. g% Y& J+ A$ ptvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :5.39.217.76$ Z- g- }6 L* F6 J: ?; S" x; p1 L1 u4 [
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇# W8 y8 U8 Y! v* i+ r# d$ Q
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& Q3 T, _: V9 V
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Ingredients A :1 N0 S. `! q* E! i
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" m' r% k) U+ S; ~# \3 o
about 200g in weighttvb now,tvbnow,bttvb& I' N7 A( {/ u- U: D
9 `! F, e) b- {6 I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :tvb now,tvbnow,bttvb, h- ~% {4 @7 Y0 M: d# w
1 kampung chicken drumstick, skin removed
% x/ v$ u8 `7 A* K' K' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops
8 g; ? m$ s3 z {1 sea conchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. _3 p" x, L3 I4 f* B
10g hai zhu
+ i) h! Z, D/ Z公仔箱論壇150ml water1 R- X8 C8 b3 R9 Z6 N _; y
5.39.217.76& V1 n7 E# J" i5 I
Seasoning:
6 f: K( s7 E' M$ E' t! o公仔箱論壇1/2 tsp salt or as required$ P" m2 ?' K( C2 w8 l5 T
( }0 o/ |; v2 [" U oMethod:
8 x- c/ j% w7 L. otvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.76' \( @% J) O% ^; i
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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