起雲劑起風雲 毒食品嚴把關
/ f* @" P, T, R( a: i- w: [; F t1 r2011-05-30 公仔箱論壇- w" L4 @2 R! m
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(綜合報道)台灣多種食品含工業用有毒塑化劑,日日有新發現,凸顯當地食品供應鏈的品質監控漏洞。部分「中招」食品更屬於本港超市貨架常見的品牌,有的食品已經從本港零售店下架,港府宜繼續警惕,加強抽驗台灣輸港食品。
; v4 n# W$ s5 `& N5 k `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% e8 _* d6 g8 J Z7 t: }" U
根據台灣官方數字,到昨日為止,可能使用過有毒添加劑的廠商超過一百五十家,受污染的品種可能超過五百項。馬英九政府為了令有毒食品「急煞車」,勒令五大類食品全部要得到安全及格證明,才可以發售。" c y- M! a& }
4 P$ o3 V! v I9 u( {! f+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這五大類食品包括果汁、茶飲、運動飲品、果醬和果凍,以及膠囊錠裝粉狀型能食品。這些食品大多有採用起雲劑。起雲劑本身是合法的食品添加劑,用來增加飲品中的白霧感與濃稠感,今次出問題,原因是用上了工業用的含毒塑化劑作為原料。
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有毒添加劑 可慢性殺人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ W, K- P% S: k! {5 d
n- u0 E0 h, n6 E% d0 I/ j9 C, k( k公仔箱論壇台灣監管當局上星期抽查到一隻益生菌粉末含有塑化劑「鄰苯二甲酸酯類」化合物(DEHP),追源至一家香料廠的起雲劑。這家廠的顧客包括大批食品加工廠,旋即在台灣掀起食品風暴。% d- H' @8 l& X5 t3 D
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DEHP是百多種塑化劑中最普遍使用的,對象包括塑膠製品、建築材料等,用來控制軟硬度和光澤,也有用在化妝品,令指甲油薄膜更光滑、香水保持氣味。由於會干擾人體內分泌,影響生殖能力、心臟,還可能致癌,不准用於食物,而且只能限量用在膠袋、膠杯等食品容器。公仔箱論壇" m$ ^. B* l1 Z
* L7 L, D$ u6 Q5 _( {/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於塑化劑「無處不在」,有研究顯示港人逾九成血液樣本含塑化劑,並不出奇,但這不代表當局可以輕鬆對應事件。
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台灣當局形容今次起雲劑含毒是「惡意添加」,問題生產商則指「大家都用這配方」,當局上周六果然查出另一家香料廠出產的起雲劑用上塑化劑「鄰苯二甲酸異壬酯(DINP)。這款塑化劑用在電纜、皮革、玩具、桌布等材料,當局正計畫列入與DEHP同級的有毒化學物質。
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至此,有毒起雲劑不再是單一廠家的個別問題。內地有毒奶粉等多宗食品安全醜聞,台灣綠營常用來炒作政治議題;現在台灣本身亦出現這類問題,顯示過往的自信埋下了今天疏忽的惡果。
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" j3 c/ Y; B6 k( _, T. Dtvb now,tvbnow,bttvb有下游食品加工廠商,要政府為「監管不力」賠償今次事件導致的損失,似乎忽略了食品廠本身有確保產品安全的責任。尤其是一些大型食品廠,有資源去化驗自己產品的安全,以對消費者負責,保護自己商譽,問題是肯在這方面下多少工夫而已。
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( P( j" m' M) S- w& g- ]1 h部分有毒食品已經出口,本港發現的種類,由濃縮菓汁、運動飲品到鈣片,不一而足。昨日台灣又發現用來摻和在藥水裏的糖漿亦受污染。由於起雲劑使用廣泛,在一些意想不到的地方也可能出現問題,台港雙方都要加緊把關,避免公眾再受不良食品的傷害。 |