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材料
& q7 Y1 d& ], E1 _) B( |) i5.39.217.76梅花豬肉排.....4片
) t3 E8 D# o1 T* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲.....40公克
8 c3 N2 \! e6 R. L) d. v8 ?香菜.....5公克
" y ^. T& B6 s& h9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F+ X3 \2 _* ]5 S! ]. @公仔箱論壇調味料
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7 x2 K1 S5 V/ E: H5 A" y% j水.....1大匙
6 e( B) Y8 y& C3 c4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
6 X3 E! d, ?9 g2 F, ^- v6 n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙' l* y! G9 g t1 p$ X
糖.....1小匙2 o! S, \, T0 j& L2 x/ m& F+ l
米酒.....1小匙
8 L6 I3 e8 c) Y& @ X# Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1大匙
0 _- D: u) z. Y8 p5 ^" R5.39.217.76: m2 w6 C0 h( ?. z4 \% g( l
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照燒醬.....100㏄
2 p, @, V2 x8 W I& C9 x/ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" k4 T4 j) H! |
, I/ d( x a/ W1 Z0 k作法
) E5 X5 X4 N6 `% ]* _! Y# F6 H: T5.39.217.761.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。: i% ^: H6 K" f% Y8 _) F
% F0 r2 C. Y3 ?" A2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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2 F& T0 h3 _' p0 M: n0 Y2 J5.39.217.763.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。公仔箱論壇 ~9 x/ Z4 a: K' k
- u: u6 |& P5 a. [0 v; O5.39.217.764.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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