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U6 l+ o! d0 W* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" ^ |1 J' e* d; \. B1 Z, y公仔箱論壇中筋麵粉.....100克
% P% J2 {) I$ h6 Y4 y6 m; qtvb now,tvbnow,bttvb水.....150CC
6 }) R2 B; O) ]5 X( J6 z" o1 P2 m! z全蛋.....1個
w3 j; C) B% o公仔箱論壇吉士粉.....10克
( M5 U- B' c* P5 P% \) htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
& N R; U" o3 r3 q8 n" n7 D# G5.39.217.76豆沙餡..... 適量公仔箱論壇# }8 w7 L, m T2 z2 `. a F& i u2 ^
花生粉.....適量5.39.217.76' k8 J7 Q L$ o3 S' l8 f9 }- W- M2 Q
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% Q. u: M8 `& N5 L) e, T: E4 T5.39.217.76作法公仔箱論壇5 [9 K% M) ~8 C* O% h
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。8 `. q# m5 M) F
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。' V# Q4 g0 Y* K2 o
7 l/ g8 n6 ? W5.39.217.763.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。' a5 {4 `/ Y6 Z7 l
' B# [. a; @# `2 I' M9 [! p5.39.217.764.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。) D0 v0 K1 q& L' [, S
- w/ {: _8 O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 d. V0 l; D1 o" ?" L5 C2 N
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註tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ Q: B. U# E6 c) Q
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。公仔箱論壇5 F. T& q) k$ v
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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