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[中式食譜] 蒜子五花肉


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材料:8 h6 @9 v( u  |& r
五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗
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調味料:9 H, \$ E  g% b: e/ m- v4 \
豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙
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1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用
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2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成5.39.217.76/ ~4 u. |! b' ~/ h9 _
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若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的
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