重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。5.39.217.76! Z6 Z* _& r- m! O% L' P! s
5 W m: s, X+ ~* e; `餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb6 W" z/ M& l/ I. U4 M2 _8 t
+ I5 F) z9 ]7 m4 k- R袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2285.39.217.763 y' y9 J4 X$ P- p1 j* @
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。公仔箱論壇. T8 u. q8 M+ V4 Y* Z+ F0 l
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野雞及雞肝芭菲 $158公仔箱論壇" \$ e( U' H, [
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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( Q# d; T- X8 N- B; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168" W7 T' X; M; x9 J3 |& Q/ \
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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. b0 B# b, h3 W公仔箱論壇燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$2683 a, A/ Z4 `; o" A: s; {, X
伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 p, Q: A# Y0 W r' C7 ?+ P; R
0 K" s; D" y8 g' L) ~Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店& l! N- z, i( C* Z8 \) {
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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