重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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! X/ p% w) u* C1 Z餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。5.39.217.76& ^1 U7 F1 |. B8 K- }( n: g1 t
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
0 B$ h9 v5 X4 f2 x! I7 s: T$ i公仔箱論壇配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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7 Z. `1 R0 w f$ O( y5.39.217.76野雞及雞肝芭菲 $158
# T ~1 h4 m# z& ?$ q1 Y" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 P9 k3 B8 H4 w& N
; k3 W1 J/ h4 d4 h. R煙燻鵝胸配海棗$1685.39.217.769 b9 i$ {5 ]4 h9 r% f3 ^' N: f
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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; W4 U4 B7 _. G0 M; G7 X* l燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
" O0 Z6 }: ]2 Z! r5.39.217.76伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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