筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 c+ |( E; G6 j
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自研私房菜, S4 q7 v, a0 v) O9 X7 [
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 p% Y ]8 U5 ^. `
" {$ } Q: o. [4 q+ U- z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。# J! a4 E7 g" E; K: Y& C c; w' H
9 ?7 I% I0 w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋臘腸燴豬手
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惹味醬辣汁炒蟹6 S' D* l; ]1 N) V
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 Y M8 v' G, a! S
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紅酒露絲馬莉牛肋條公仔箱論壇% M+ A6 V1 G. f) |! S
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。5.39.217.76) W" z" M& {# b7 A, A
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番紅花忌廉汁煮海蜆tvb now,tvbnow,bttvb/ d% T5 S, G8 e9 @% X3 @; }" V
海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。公仔箱論壇6 Z J# g. r0 x) }3 B
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地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 X' N& g6 e" x
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■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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