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i: l! Y6 _5 `% h材料$ B$ J9 u* F8 [$ R- S
梅花豬肉排.....4片
% j6 q0 I6 w( c- D1 `- P公仔箱論壇高麗菜絲.....40公克
( a8 t4 z1 t; l# t, C2 C! {公仔箱論壇香菜.....5公克' D: t* F" ?+ m9 A/ |5 F2 |( ` d
3 j8 F* S8 S/ ^- J* O8 R% l l7 x調味料9 ]3 x- j! Q2 v% I. v- Z8 ]- e
A.
1 E4 C6 D C2 E公仔箱論壇水.....1大匙1 A# r" T. k2 q0 ?
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: F1 t( Q# \9 T( R' k2 _
太白粉.....1小匙! o( J3 E: S0 j* _
糖.....1小匙公仔箱論壇3 ~8 d% B0 E+ {: c4 I
米酒.....1小匙公仔箱論壇/ ?& Y4 h$ W$ g6 I) O0 x9 T
蛋白.....1大匙
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B.
7 I: M/ f. l0 K& u L5 U( [公仔箱論壇照燒醬.....100㏄
0 `9 J/ P5 l9 A1 K, [$ L公仔箱論壇
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作法
4 l( |% t2 G0 M- V# \& i* y& g公仔箱論壇1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。9 U: b) j! m8 @8 z! H( T( q
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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2 `5 j/ }1 h6 O/ D& Y6 {( i" P# r公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
% z+ u. O3 M% ]! h5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 d! N, a& A1 m8 s
4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。5.39.217.762 x% I l, ~: k' D/ O# q
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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