[中式食譜] 照燒豬排

nt1972

( f; `: B% d3 |* {公仔箱論壇5 J! a9 c8 T* U, c+ h
材料
& n; p2 T( ^& `2 A) ?, D+ ]梅花豬肉排.....4片
+ V1 Q- b. x, H1 Q! w  R高麗菜絲.....40公克
# i" K* V# m" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克% {7 ]  G6 s7 h: n

, b0 B5 M- I& Z% j0 J  A6 |2 ]! i調味料
+ y: i; \7 G- T9 Q7 E# OA.tvb now,tvbnow,bttvb- u  b) @1 t; `9 H+ i2 V, Q
水.....1大匙& q5 O% n1 {4 s* |
醬油.....1大匙
  d- l- j" C$ @2 n6 e: X! v. F) D太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( ?/ f* m2 ^. e3 n4 H; e. @  |, k+ v
糖.....1小匙' G+ H, n- I" U3 `2 ^1 f
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l  H1 n0 S; K. s
蛋白.....1大匙
7 X2 \0 |1 b9 T$ G; V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 w$ K2 i# R3 u2 ]
B.
- t# {& Q3 ?7 Q. n" m4 B( r( ]照燒醬.....100㏄公仔箱論壇( \" Z6 [, f2 M1 Y1 X  [

6 G( q2 k4 M% Z# ]; ]. d5.39.217.76
" n2 Q' b* C1 e+ n, G  Q公仔箱論壇作法
) e) {4 L+ k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
) Q; G* f3 T& k. A2 w7 `
% @7 s6 x+ Z" ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。5 m; [7 ?, P5 A
; V6 b6 G& h  Z1 d. X
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
) B6 o9 q3 f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 A: K  c; N4 l4 d
4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
0 F: z# ^" L2 V" k4 B5 H/ g公仔箱論壇
. C4 A* U8 ~! W; a1 \- z( Wtvb now,tvbnow,bttvb