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9 M4 X$ X3 r1 \5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76: H4 ?! w: r- v1 r; |
中筋麵粉.....100克
* W& ]& V& m" {- c* @2 F* ltvb now,tvbnow,bttvb水.....150CC8 J" m' j# d( o6 A$ t
全蛋.....1個* W Z$ w2 J0 x3 @8 a" _1 \9 M X
吉士粉.....10克
9 M# Z9 R1 g. A! }* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
) O' \9 e* j4 X* M公仔箱論壇豆沙餡..... 適量
/ h8 y! Z7 K d& s3 r9 l, B! i花生粉.....適量公仔箱論壇1 W8 n3 b- p2 K+ C2 R
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$ ]8 s/ K4 w: Y* V- W3 X/ i. y5.39.217.76作法; }8 x! }0 Y7 I8 { r! G
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% ~' I) e, v r- P
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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8 W3 t1 j5 o: a! f$ U* o5 {! f Q3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。5 v8 o& Z3 v. t. s7 {' x" U8 m
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. ?6 ]* w t/ T) F0 Z
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註
& j/ f* `$ w0 @: Qtvb now,tvbnow,bttvb作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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