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材料tvb now,tvbnow,bttvb; q. ]- M0 ~: Z, t% V8 k
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$ u7 r# `& T+ l- d, g1 ?- J/ a2 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ @) i/ j3 o' U% H
泡打粉.....5公克+ d9 P" {& g+ f/ ?6 p, e
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# l: y) {& ~4 S5.39.217.76細砂糖.....50公克
5 O, P4 {# J7 c( M" e$ ?4 ~- `鹽.....2公克
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8 V8 s7 i. L% \5.39.217.76沙拉油.....80公克
2 s1 ~/ J( {1 N) }" k8 c8 @) L* i公仔箱論壇蛋黃.....155公克7 U6 Y' f9 V: h$ m& z: a' C# h
牛奶.....65公克
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蛋白.....310公克
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2 A) @% G; o/ ?0 c. e5 k4 `鮮奶油布丁餡.....適量
5 x9 r5 h( _8 A7 s, H7 {+ y4 Z公仔箱論壇糖粉.....適量
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1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。, w9 P8 T5 x6 k
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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/ p' }$ B& k( \& y) c2 o; t公仔箱論壇3.將所有材料D打發至乾性發泡。
3 J) S% U ]+ k. [ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 E0 o' j. |1 K6 R
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。' S/ D, r. K( U
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。' L: L' j w' H1 d
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 $ }: }7 _6 W& s- g
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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