每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
2 o9 h6 J2 n: O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# Z% T& x4 r ?+ } L
寫意早午餐
; \" f: Z! A6 n' D; d: ~( H公仔箱論壇The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。3 j% E, F" Q9 a1 H% J
|% _( f, ]5 I: g l4 p8 V# k( T公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。& U" J/ L) F" v8 d% b: D4 d9 v
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/ \# M! T7 n, Q( |$ i3 E地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" |$ l/ i% Y% L
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野餐拼盤5.39.217.761 m8 b+ ?; o% g5 ^+ B$ Q
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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4 B' e& M2 J2 U4 F# X# G浸漬魚生公仔箱論壇- O2 [; X& d( r1 [8 ?
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。5.39.217.76: ~3 w0 ]- I3 p; C% ]# Z% d- x
0 b' W1 r9 B9 }/ i周日香烤肉5.39.217.760 J% l: V' w: b
客人可自選烤肉來製作生菜包。/ o9 T" M* g+ T
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* b& O" T, ?# L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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