[美食介紹] 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒

蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。

女愛男竟然都愛日賣四千條魚5.39.217.76 [. ]3 q1 V; f0 \

/ p& y7 M& o# p* D/ X
章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; i: r! a2 G- i+ D L0 E4 v
2 D$ u. m& ~" O) P1 N. {6 w

. K1 \3 h; m" _7 l* Z

■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ q V- @! D) U' \4 M
日本吞拿魚鯛魚燒$8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" G* G( {. e( V _% ^+ X- P0 h

餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。公仔箱論壇: y7 I' H8 {7 A

印式咖喱鯛魚燒$15 公仔箱論壇0 W/ q0 u+ F0 C9 o

公仔箱論壇6 L3 Y. ^2 v2 H+ U. m; c
咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。公仔箱論壇# k$ X! O2 U* ]& E# r( h) \; q5 G8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" X+ B/ G5 n4 l
英式煙肉蛋鯛魚燒$8 公仔箱論壇* Y& f3 b; X, J" ~8 O t; D: @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 ` k# e: F9 ~! K$ r: ~
蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。/ H9 r; F: K2 B6 U2 G/ i7 q

意式鯛魚燒$10 tvb now,tvbnow,bttvb x, X4 {5 ~2 W% B, ~; p

煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 {' u$ C$ C' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" w$ R9 X6 L$ e, a! M
法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12 tvb now,tvbnow,bttvb! O$ G2 N2 ]4 M+ u

以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, H5 X6 O' [8 _5 |

5.39.217.76# a2 u& L9 l/ f7 S3 B4 H( d
陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。公仔箱論壇5 \) U( x* f' [8 E- ^4 ?) j7 _

公仔箱論壇1 E3 W/ |: F, c8 ^, q. P
Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。
5.39.217.766 N, A8 s5 L7 A3 O9 p
The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' p, M6 @$ ^4 G

學生最撐吉列芝心丸

開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。
5.39.217.76- S: H' k- n- N, {8 |) M8 D
和風辛味軟殼蟹$28

特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。 5.39.217.76) u/ I% V4 L, s$ C

日式吉列炸芝士$22 " J6 o8 Y1 z1 `: d! z- N

人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
5.39.217.76, A( }* U4 k8 M: m }
鵝肝芝心薯茸丸$25

5.39.217.76/ N" H H3 I* R5 c; r# K3 ?+ X
薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# k. m+ J4 j0 [2 R

Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。 9 b: W4 E- |# s! s) [
公仔箱論壇* d. e3 v! l, U7 _ b+ Z

公仔箱論壇4 k# I7 S* g  i8 J4 s
方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b. L  a3 Y2 _/ a9 I2 w
tvb now,tvbnow,bttvb  [9 L4 g4 I9 _7 y! T  {' x3 H
嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) C1 B1 r; f* ^8 G9 V, m3 _; _
; g9 U- f/ @' ]$ c: @  ?1 {

! s! E! [7 c+ h7 R

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 銅鑼灣街霸小食 $8魚餅 Cute晒

[美食介紹] 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒