蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
4 a; h2 P& D4 E, S6 O" ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k5 S4 I2 z* v3 F# L4 Qtvb now,tvbnow,bttvb女愛男竟然都愛日賣四千條魚, O! o" z9 J" W
 ' W. X, v, e- `' O+ d; I( Y: B$ P
5.39.217.76" b8 c2 X/ X. l+ o" c5 z+ u
章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。; S# y( _0 f- Q8 N
( O+ P- y Y$ g( _5 K! K+ w公仔箱論壇
1 Y% w6 o7 |- R* {* b9 j/ E$ E( |9 j
- M$ Q6 \% B' a9 `. D■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
, f7 M1 S! B. l/ L9 Z/ N' x公仔箱論壇
0 u5 ?1 ?/ g% V: a日本吞拿魚鯛魚燒$8 tvb now,tvbnow,bttvb; E; U1 |+ o7 y# K- \9 R- ?0 A
! g0 O3 O2 a$ U餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
2 x3 |( R* S6 T5 u8 ?6 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- e4 ]1 S5 o3 |' C8 \) N" b
印式咖喱鯛魚燒$15
9 t6 {7 y' N- K, D: B0 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 }, k. C e8 H) a9 V( _
咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。- J+ U. {! W+ K7 d$ d: K
公仔箱論壇4 n5 U$ f; j; D8 L% L$ I8 @
英式煙肉蛋鯛魚燒$8
3 h$ M5 \- f' g& [# [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' x: c7 i4 s$ S4 I8 e$ t2 |
蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; ^$ |9 F% P! F* M
( K2 N7 }8 z0 `+ s; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式鯛魚燒$10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; S0 a& o1 @9 q4 ^' y
; I3 s0 T' m) l: x* ~% G公仔箱論壇煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& S- M7 h0 N( o# `
; U2 V7 g' }' \, t公仔箱論壇法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12
' k0 t* c. Z# U. I1 X9 l8 H' P5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb/ N. O; g% w( c2 m( j/ i
以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。
% @% C8 h$ u& w8 j3 I3 Z9 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* E! g% M) U$ R1 ]8 F
 1 K/ z2 Y1 f4 l
陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。
A( Y4 \' h' A4 t4 x& K8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a- `0 C3 n l* s/ J0 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 o$ }" l) {! k) `
Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。
* E6 I& G2 E# S$ F$ X. P k# s5.39.217.76
- F2 j/ n4 z0 Y* l- xtvb now,tvbnow,bttvbThe Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 ?& y' ?) {5 z" |0 q
5.39.217.768 V( J1 M* i0 D# b, @: K# z# C
學生最撐吉列芝心丸
% `/ i p$ [ d9 k公仔箱論壇
9 W/ }, T. a& Q1 h( \' {3 m! gtvb now,tvbnow,bttvb
+ D0 C. }- |/ U, F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。公仔箱論壇% Z6 D9 Q" X* G7 C3 H0 A
+ f' Q. _0 _# a9 _4 q4 X& z公仔箱論壇和風辛味軟殼蟹$28 , t- f b) G* |6 s9 g
, W0 W$ f' o, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
7 I1 ]" {8 [3 y- J. E, A" g公仔箱論壇
@, J% V9 y' u1 G D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb日式吉列炸芝士$22 8 Q ~9 m3 x- W, m. H% L5 b
5 i1 w, R& a9 [公仔箱論壇人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
6 i8 Q/ T. n) X/ u( Q1 N5 J
% ~& |. i1 @) B5 e+ I. F% l公仔箱論壇鵝肝芝心薯茸丸$25 5.39.217.76& G* a& D4 }3 m
 8 |4 n3 f. N4 e
薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
3 [; n: r0 } e: m0 m: U, n) B# c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. u: N! y% X
+ O. ^% P3 N2 A5 M' I5 N4 i公仔箱論壇Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
6 c6 Q' Z6 l' V. U# q* j1 c2 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n J( B/ F8 I* G" c2 x
 公仔箱論壇: H: U5 `! w2 w
方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。公仔箱論壇; O, C* M4 v$ M C" r. q: J' t' d
2 G+ J: T$ ~/ V {嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 P! ]6 n- J8 a7 d9 F0 h, E( H
5.39.217.763 r0 F- @. [/ w( p' u8 l
% q; X( c/ c! g, R1 S( l公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-23 06:01 AM
| 