鮮蝦冬蔭功湯
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, x4 H& d5 A3 `9 [# d8 A, U/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : (1人用)
0 J+ t @7 c# [0 C1 i6 [tvb now,tvbnow,bttvb80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片7 g0 X$ R! Z2 q+ w
6 n! M6 }, l$ v5 F' A5 ~4 s公仔箱論壇做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 f" l: N9 d( x: V% \
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。/ `' Q/ R( y; o- j( A8 i% ?
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
_% A" ?# M. Qtvb now,tvbnow,bttvb(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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+ F) G% O7 ^& X2 V3 W$ htvb now,tvbnow,bttvb備 註 : ) s3 C; [, h, L' a
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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